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お気に入りの1杯を見つけに来てください

こんにちは!R.Y.U.S.E.I.は踊れませんが3代目です!

私たち澤井コーヒー本店では、店頭にて個人のお客様へのコーヒー豆販売もやっております。お客様の中には、僕が生まれる前、父の代、祖父の代から足繁く通ってくださっている常連様も。本当にありがたいです。

そして最近は初めてご来店いただくお客様も増えており、きっかけは様々ですが、お友達のところで飲んで美味しかったという方や、よく店の前を通っていて実は前から気になっていたという方、ネットで出てきたという方。

初めてご来店いただいたお客様は、どのコーヒーにしようかなと悩まれる姿もよくお見かけするのですが、そんなときはお気兼ねなくご相談ください(^^)苦味がある、酸味がある、甘みがある、マイルドな感じ、コクがあるなどなど、あれやこれやとお話をしながら、お好みのコーヒーを一緒に見つけられればと思います。

コーヒーは豆の原産地や焙煎具合、ブレンドなどによって本当に味が変わってくるのですが、不思議なものでどの種類のコーヒーにも一定のファンの方がいらっしゃって、総選挙とかやったらなかなか拮抗するのではないかと密かに妄想している3代目です。

味の特徴こそ色々とあるのですが、つまるところお客様が実際飲んでいただいた時のお好みが一番大事なので、ぜひ色々とお試しいただきご相談いただきながら、お気に入りの1杯を見つけていただければ嬉しいです。

弊社のシンボルである焙煎機が存在感を放っているため、その”工場”感(クラフト感ともいえるでしょうか)からお店に一歩踏み入れるのに勇気がいるかもしれませんが、ぜひご来店おまちしております!

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3代目の珈琲見聞録

2021年春に家業である澤井コーヒー本店へUターンした3代目が、澤井コーヒー本店のこと、コーヒーにまつわる役に立つお話から役に立たないお話まで、日々発信して参ります。