COFFEE
昭和30年代からの焙煎機が生み出す伝統の味
私たち澤井コーヒー本店のシンボルともいえる焙煎機は、昭和30年代より今なお現役で稼働し続けています。日々入念な手入れを欠かさず、小さな変化も見逃さない姿勢で、私たちは今日もこの焙煎機に向き合います。
受け継がれる焙煎技術
レトロな焙煎機操るのはアナログかつ繊細な作業の積み重ね。火加減、温度、豆の色、そして豆の爆ぜる音。あらゆる変化を敏感に感じ取り、変わらぬ味を提供し続ける技術が脈々と受け継がれています。
LINEUP
商品一覧
ストレートコーヒーから
当店オリジナルのブレンドコーヒーまで
お気に入りの一杯を見つけてください
定番のストレートコーヒーから当店オリジナルブレンドまで、幅広くご用意しております。
ご要望があればお客様のお好みに合わせたオリジナル配合も承りますので、店頭にてお気軽にご相談ください。
※コーヒー豆の価格は、弊社店頭での小売価格（税込）です。
【ネットショップOPENしました】
2021年10月 私たち澤井コーヒー本店は
おかげさまをもちまして初のネットショップ「珈風~coffuu~」をオープンしました。
喫茶文化の街 名古屋で長年愛される伝統の味を全国にお届けいたします。
珈風 ~coffuu~（こふう）｜澤井コーヒー本店唯一のネットショップ
| ブルーマウンテンNo.1 | 甘みと苦味がよく調和 その香りとともにコーヒーの王者の風格 | 100g 2,690- 200g 5,160- |
| モカ・マタリ | 上品な酸味と独特な香り ほのかな甘さの神秘的な味 | 100g 1,095- 200g 1,970- |
| マンデリン | 香り豊かで濃厚 柔らかな苦味は重厚な味を持つ優秀品 | 100g 865- 200g 1,510- |
| キリマンジャロ | 香り高く酸味は強い コクのある味はストレートに最適 | 100g 840- 200g 1,460- |
| コロンビア | 酸味・甘い香り・コクの三拍子そろったマイルドコーヒーの代表格 | 100g 820- 200g 1,420- |
| グァテマラ | 爽快な酸味と豊かな芳香 中米品の代表的な良質豆 | 100g 800- 200g 1,380- |
| モカ | 独特な香り・酸味とほのかな甘さ | 100g 760- 200g 1,300- |
| ブラジル | 酸味が少なく苦味と強い香りが大人向き | 100g 760- 200g 1,300- |
| デカフェ（ブラジル） | 苦味とコクを引き出した深煎り | 100g 1,095- 200g 1,970- |
| デカフェ（エチオピア） | すっきりとしたフルーティーな酸味 | 100g 1,095- 200g 1,970- |
| ブルーマウンテンブレンド | 調和のとれた味と上品な香りを活かしたスペシャリティブレンド | 100g 1,650- 200g 3,080- |
| モカブレンド | 上品な酸味と口当たりの良さを実現 苦味をおさえたソフトな味わい | 100g 950- 200g 1,680- |
| キリマンジャロブレンド | キリマンジャロ特有のキレのある酸味と マイルドな口当たりが調和 | 100g 810- 200g 1,400- |
| フレンチロースト | 酸味はほとんどなくしっかりとした苦味の北欧風 ホット・アイス・エスプレッソで | 100g 800- 200g 1,380- |
| ジャーマンロースト | 香り豊かに焙きあげたヨーロッパタイプのブレンド コクのある深い味わいと芳香 | 100g 800- 200g 1,380- |
| スペシャルブレンド | 柔らかな味わいと程よい酸味を持ち上品でまろやかな口当たり | 100g 795- 200g 1,370- |
| アメリカンブレンド | 軽やかな味わいとすっきりした口当たりが特徴 | 100g 795- 200g 1,370- |
| マイルドブレンド | 甘み・酸味・苦味の３つの味をバランスよく配合 どなたの口にもマッチするブレンド | 100g 730- 200g 1,240- |
| ハウスブレンド | 深煎りのコロンビアがベース 酸味が少なく深いコクと風味のコーヒー | 100g 730- 200g 1,240- |
| アイスブレンド | パンチのある苦味のイタリアンコーヒーに 香り高い深煎り豆をブレンド | 100g 730- 200g 1,240- |